Şifacızade kalitesiyle sunulan Sucukluk Baharat Karışımı 1 KG geleneksel şarküteri üretiminde sıkça karşılaşılan standardizasyon sapmaları, renk kaybı ve oksidasyon gibi sektörel problemleri tamamen ortadan kaldırmak amacıyla formüle edilmiştir. Endüstriyel imalatta baharatların et matrisine homojen dağılmaması veya kuruma evresinde yaşanan acılaşma sorunlarına kalıcı çözüm sunan bu birinci sınıf ürün kasaplar oteller ve toplu üretim tesisleri için idealdir. Pigment kararlılığı yüksek olan ve formülasyondaki yağ asitlerini koruyan Sucukluk Baharat Karışımı 1 KG seçeneği fermantasyon sürecinde sucukların ideal kırmızı tonunu uzun süre muhafaza etmesini sağlar. Nem oranını dengeleyen özel ambalajı sayesinde Sucukluk Baharat Karışımı 1 KG paketi her partide aynı geleneksel lezzeti ve kokuyu garanti ederek işletmenize ekonomik ham madde avantajı sunmaktadır.